Итоги рейтинга "Соль земли"

В конце декабре 2023 года на страницах газеты «Коммерсантъ» впервые был опубликован специализированный отраслевой рейтинг лучших управленцев агропромышленного комплекса «Соль земли. Топ-менеджеры…


Стартуют новогодние бранчи

Бранч-плато и новогодние десерты Touch "делает красиво"  Устрицы по себестоимости, блины с икрой, фрукты и игристое в подарок – Touch открывает сезон новогодних бранчей. Весь январь с 12 и до 18 в…


Новогодний улов

Рестораны «Каспийка» представили новогоднее меню и сделали это для журналистов весьма интересно, в формате "квиза". Столько нового о мире морей, океанов, а также о созданиях в них обитающих нигде не…


"Агдам" от Шеки Шараб получил лицензию

Винодельня «Шеки Шараб» первой получила право от властей Азербайджана на использование бренда «Агдам» для своего выдержанного портвейна. Выданная лицензия подтверждает оригинальность производимой…


Вино можно еще и ...читать

Многие хотят, хотя бы на стартовом уровне разбираться в вине. Но с чего начать, еще до того, как будете посещать школу или курсы? Конечно, базовые знания лучше всего получить из печатных источников.…


ROскошный ресторан на Невском проспекте

Санкт-Петербург - это наслаждение для всех чувств. И вплане "посмотреть" и, конечно же, гастрономические изыски города попробовать нужно обязательно. Часто именно здесь берут начало проекты, о…


Абрау вошло в Топ

В конце октября в  Москве в рамках Винной ассамблеи традиционно огласили итоги российского экспертного рейтинга отечественных вин Top100Wines. Игристое «Империал» Vintage Brut 2019 вошло в десятку…


Бизнес кейс в формате франчайзинга

Халяльные рестораны и рестораны casual dining не слишком привычные кейсы для нашей страны, но при этом оказывается, что они могут процветать и расширяться. Нам удалось посетить пресс-конференцию…


Новое астро-меню с Василисой Володиной в Тануки

Пройдем "коридор затмений" вкусно! С таким девизом и небывалым размахом в Тануки представили новое меню. Каждому удалось почувствовать и атмосферу Японии (букеты-икебаны с астрами, "цветком осени" в…


"Каспийка" - не только с Каспия

В 2022 году на Мясницкой открылся новый ресторан "Каспийка", с которым связывали свои надежды все, кто любит рыбные блюда, устрицы и мидии. За год уже можно подвести небольшие итоги работы, к тому же…