«Ателье Сомелье» с Ruinart

Ruinart – этот один из старейших шампанских Домов, 1729 – год его рождения.…


В поисках совершенного бокала

Процесс употребления и оценки вина должен доставлять удовольствие, независимо…


Раз Шабли, два Шабли

Эногастрономические ужины стали доброй…


XVIII Российский конкурс сомелье

Основатель скаутского движения Роберт Баден-Пауэлл любил говорить, что «год…


Baileys - Insight

Бывают такие напитки, которые влюбляют в себя всех и сразу. Область применения…


Конференция «Агропромышленность: итоги 2017 и перспективы франко-российского сотрудничества»

23 марта в Посольстве Франции в России состоялась III ежегодная международная…


Cомелье "работает" сердцем

Мое знакомство с сомелье ресторана Balzi Rossi  — Pierre Girard,…