Nice pairing в Столешниковом

Количество вечеринок в Москве достигло критического значения. Успеть на все, просто невозможно. Фокус внимания на новые бары, рестораны и кафе. Есть идея? Есть новые не избитые концепции? Тогда мы идем к вам, — как любят говорить в популярной рекламе.

Столешников 8 открылся буквально неделю назад веселой вечеринкой и джазовым концертом. Гости попробовали кухню ресторана — достойно, коктейли — много авторских, вино — винный шкаф уже заполнен под завязку. И, особое внимание стоит обратить и на сцену, — гостей заведения ждут перфомансы, концерты и просто сольные выступления известных артистов.

Идея сочетания алкоголя и еды стала модной всего пару лет назад, хотя сама по себе она стара как мир. Но выстроить вокруг нее концепцию бара? Пожалуй с таким я столкнулась впервые. Пока еще рано строить прогнозы, хотя место и интерьер заведения тоже выше всяких похвал — удобно, комфортно, «барный пятачок» самого модного переулка столицы. Как здесь будут реализовывать концепцию pairing-a: вина и еды, коктейлей и закусок, музыки и вина, а может быть даже еды и музыки? Будем сотрудничать с заведением и держать вас в курсе происходящего. Время и гости — самые строгие судьи, обмануть их еще никому не удавалось.

И наш небольшой фото и видео отчет, который передаст вам «живую» атмосферу Столешников 8.

Кто мы?

«Столешников 8», первый в Москве пейринг-бар. В основе концепции лежит поиск наиболее удачных сочетаний в самом широком смысле – не только блюд и напитков, но и мероприятий и атмосферы.

Мы ценим полноту ощущений и уверены, что еда – это деталь, к которой совершенно точно нужно дополнение. Мы–первый в Москвепейринг-бар, где на границе предпочтений в еде и разнообразия в развлечениях появляются новые эмоции. Мы хотим поделиться с вами нашим опытом, подарить новые впечатления и открыть потенциал вкусов.

Мы смешиваем интересы, соединяем мероприятия и еду, настроение и напитки. Здесь вы попробуете свои эмоции на вкус и узнаете, что лучше есть под джаз и какой букет ароматов у настоящей дружеской встречи. Почему музыка и литература требует разных блюд, и какие напитки лучше всего оттенят тонкую организацию поэзии и кино.

Мы выводим искусство пейринга на новый уровень – мы готовим не просто блюда. Мы готовим ваше время, ваш отдых. Мы создаём рецепты вашего настроения! Мы открываем вам многообразие мира в его уникальности.

Команда:

Здесь работают влюбленные в свое дело люди, которые хотят делиться своим опытом с гостями.

За кухню отвечает шеф-повар Павел Васильев (участник Bocuse d O`r, бронзовый призер Les Chefs en Or). Преподаватель в кулинарной академии “Эксклюзив”, а также международный кулинарный судья Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров и WACS. Член ассоциации кулинаров России и национальной гильдии шеф-поваров.

Коктейльная карта в заведении составлена под руководством Максима Юркина (Gazgolder club, Mendeleev bar, 23Tolstoy).

Цитаты и цены из меню: