19 января в EATALY Moscow в ТЦ «Киевский» прошел первый в этом году веселый девичник «Ешь, молись, люби». Можно было бы добавить, еще и «пой» (примечание редакций и «пей», так как гости могли попробовать и итальянские вина), ведь за творческую часть отвечали солисты Большого театра, а также современные исполнители.
Итальянский колорит вечеринки чувствовался практически во всем — от подбора закусок, до конкурсов на знание итальянских блюд и итальянских вин. Ну, а, несомненно, полезным для дам самого разного возраста оказался мастер-класс по канноли — сицилийскому десерту (дифирамбы которому мы уже воспевали).
Под конец вечеринки появились и звезды — телеведущие и актрисы, а также известный дизайнер причесок Джордж Ровалс. Обычные покупатели и гости EATALY в этот вечер также смогли насладиться чарующими звуками музыки и исполнением оперных арий. Самые «продвинутые» выбирали правильные столики — завсегдатаи уже давно следят за объявлениями на сайте www.eataly.ru и посещают мастер-классы, концерты и дегустации, проходящие в этом гостеприимном пространстве. Если вы все еще ходите в поисках фудкорта в «Европейский» — оставьте эту пагубную привычку к фаст-фуду. Совсем рядом есть местечко, где можно попробовать классические блюда — пиццу в исполнении шеф-повара из Италии, пасту, брускетты, а также просто выпить по бокалу вина с подругой, и «прихватить» на бегу недорогую бутылочку розе. Кстати, мужская часть оценит выбор пива — по крайней мере мне за принесенное достаточно дорогое наименование (250 рублей — Ayinger Celebrator) дома выразили благодарность.
Заглушить тоску по Риму
Всем, кто, как и я скучает по фонтану Треви, жить не может без моцареллы (горгондзолы, буратты и далее по списку практически все виды итальянских сыров) — надо хотя бы разок заглянуть сюда. Кроме итальянских деликатесов и вина здесь большой выбор косметики Апеннинского полуострова (которую я раньше приобретала только в маленьких farmacia — аптеках на родине марок). Вино представлено в широком ценовом сегменте от 500 р на полке до таких бутылок с которыми не стыдно отправиться и в посольство.
Сразу же хочется объяснить, что EATALY — это не магазин и не маркет, а нечто немного шире. Можно сказать — практически образ жизни. Фермерские продукты, изготавливаемые прямо здесь сыры и пиво, широкий выбор приправ на вес. То есть все, чтобы «городской гурман» чувствовал себя в своей тарелке, даже если ему понадобилось найти что-то, чего отродясь не было в соседнем крупном супермаркете.
И помимо этого под крышей EATALY собрано сразу несколько ресторанов, разной направленности. Это и бары-рестораны, куда лучше всего прийти просто на вечерний бокал и закуски, это мясной La Carne, микро-пивоварня и пивной ресторан La Birra и другие тематические рестораны. Специфика подобрана так, чтобы они не конкурировали, хотя и в чем-то пересекались. Наверное интереснее всего будет опробовать их постепенно, в зависимости от времени года, настроения и собеседников. Кстати, во многих из них вы найдете «носителей языка», так что если захотите попрактиковаться в итальянском — вам сюда.
Особый концепт
Это первый подобный гастрономический проект в России, занимающий 7500 квадратных метров площади. Компания-основатель — семейная, как и любят в Европе. EATALY была основана Оскаром Фаренетти, а первый проект открыт в 2007 г. в Турине. Изначально EATALY представляла собой премиальный рынок с итальянскими фермерскими продуктами, совмещенный с собственными производством и рестораном, на нескольких тысячах квадратных метров. Точно по такому же пути развивались и франшизы, открываемые в других странах. EATALY сразу же начала активно продвигать то, что называется Slow Food в противовес вредным перекусам на бегу. К концу 2016 года EATALY насчитывала свыше 30 точек по всему миру. Весной 2017 года EATALY пришел и в Москву. Триумфальное открытие несколько задержали продовольственные контрсанкции, введенные Россией в 2014-м. Но с другой стороны это гарантирует теперь то, что все сыры вы получите свежими — EATALY Moscow производит их буквально «на ваших глазах» (можно даже посмотреть «комнату старения» сыров — она со стеклянными дверями). Одно из больших достоинств EATALY Moscow — месторасположение. Вот мне, как и многим другим, невозможно заставить себя с утра в выходной поехать на Даниловский или Усачевский рынок. А вот заскочить на кольцевую станцию метро в центре — это несколько проще.
Стоит заглядывать сюда и периодически в поисках очень хороших акций от производителей. Например, до 25 января действует акция под слоганом «Празднуйте как итальянцы». Также проходят распродажи, появляются скидки на отдельные группы товаров. Кстати, нам очень понравились идеальные прочные винно-продуктовые сумки по 900 рублей. В них точно войдет парочка бутылок просекко (как эко-фанат я стараюсь не пользоваться пластиковыми пакетами. Кстати, здесь много того, что оценят те, кто любят натуральное и не приемлет химии).
Тем же, кто задумался и о духовном просвещении можно порекомендовать Арт-дегустации в EATALY (уже несколько лет такой формат достаточно популярен в крупных городах России). Вы пробуете вина или итальянские блюда, а одновременно рисуете. Имеется и широкий выбор кулинарных мастер-классов, в том числе и детских. Так что шанс повторить потом на собственной кухне аутентичное блюдо из итальянских продуктов, несомненно, высок.
Москва 121059
