Это новейшая история виноделия Израиля.
До начала 1980-х годов в стране с древнейшими традициями производства вина не было ни одного хозяйства, которое бы могло создавать элитарную и при этом кошерную продукцию мирового уровня. Пока не появилась Golan Heights Winery, вина Gamla и Yarden.
Как и в других главных винодельческих районах мира, все на Голанах буквально создано для виноделия: вулканические базальтовые почвы, расположение виноградников, высота над уровнем моря, разница дневных и ночных температур. Именно благодаря этому Голанские высоты получили свое второе название: «Страна вина».
Виктор Шёнфильд – главный винодел Израильской винодельни Golan Heights Winery, обладателя десятков международных наград и по праву нанесенной на карты мирового виноделия.
21 июня в 19-00, на специальном ужине Touchewinebar (Рочдельская д 15 стр. 22), вы сможете пообщаться с Виктором в неформальной обстановке и распробовать отличные израильские вина, произведенные в Golan Heights, в сопровождении специального меню от шефа Touche – Тараса Кириенко.
Приобретайте билеты на Timepad либо у сотрудников Touche. Стоимость дегустационного сета из пяти блюд и пяти разных вин – 3500 рублей.