В своем стремлении создать уникальный контент для этого сайта, наша команда пришла к выводу, что иногда, лучше один раз увидеть, чем много раз прочитать. Поэтому эту статью мы решили оформить видеороликами с уникальной вертикальной дегустации — Великие вина от Fontanafredda были представлены лучшим сомелье мира 2009 и 2013 года – Luca Martini, в одном из культовых винных баров столицы Twins Wine Space.
“Я считаю, что вино – это, страсть и эмоции и мы здесь, прежде всего, чтобы насладиться прекрасным вином!” – говорит Luca, начиная мероприятие.
140 Га виноградников Fontanafredda, ведение которых осуществляется полностью биодинамическим способом. “Выдающийся” виноградник Vigna La Rosa, площадь которого составляет 6 га — монопольный (принадлежащий только одному собственнику) виноградник, природная ценность которого сравнима только со знаменитыми бургундцами Romanée—Conti, или La Tâche. Бароло, которые с него производятся, винифицируются только на “диких” дрожжах.
Три урока от лучшего сомелье мира
Урок первый: Декантация. Быть или не быть?
Урок второй: Что нужно, чтобы правильно составить винную карту, которая будет «продающей»?
Урок третий: Слепая дегустация от Luca Martini
Место, где можно попробовать вина Fontanafredda