Винодельня «Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года.
«Винодельня Ведерниковъ» — флагман российского виноделия в производстве вин из автохтонных сортов винограда — представила результаты 2023 года. Общее количество реализованной продукции винодельни превысило 1 000 000 бутылок, показатели продаж премиальных тихих вин выросли на 31%.На виноградниках «Винодельни Ведерниковъ» был зафиксирован рекордный урожай популярного в течение нескольких лет легендарного сорта «красностоп золотовский». Не менее яркими достижениями стали 34 награды дегустационных конкурсов, среди них особое место занимает золотая медаль международного Korean Wine Challenge, а также победа в номинации «Винодельня года» в рамках рейтинга Simple Wine News и Гран-при «Кубка АВВР».
По итогам 2023 года «Винодельня Ведерниковъ» продемонстрировала позитивные результаты продаж в различных категориях продукции. Так, показатели продаж классических игристых
вин из донских автохтонных сортов винограда выросли на 51% год к году. Премиальные тихие вина коллекции «Винодельни Ведерниковъ» продемонстрировали уверенный рост на 31% по
отношению к прошлому году, продажи красного вина «Красностоп Золотовский», выдержанного в дубе, выросли на 5%. Общий объем реализованной продукции «Винодельни Ведерниковъ» по итогам 2023 года составил более 1 000 000 бутылок.
Важнейшей частью стратегии развития «Винодельни Ведерниковъ» является увеличение площади посадок уникальных донских автохтонных сортов: в 2023 году на виноградниках было высажено еще 5,33 га новых саженцев сортов «цимлянский черный» и «пухляковский», и общая площадь виноградников составила 231 га. Важным достижением прошлого сезона стал и рекордный урожай знаменитого донского сорта «красностоп золотовский» — на виноградниках «Винодельни Ведерниковъ» его было собрано более 320 тонн.
В 2023 году технологическая база «Винодельни Ведерниковъ» пополнилась новыми емкостями из шлифованного бетона для выдержки вина фирмы Forma Wine, объем которых составляет 900 литров. В дальнейшем команда винодельни планирует реализовать многообещающие эксперименты с выдержкой, результатом которых станут вина с более мягкой текстурой и кислотностью.
Напоминаем о главных новостях года
Нельзя не отметить и победы «Винодельни Ведерниковъ» на авторитетных дегустационных конкурсах. На шести дегустационных состязаниях 2023 года «Винодельня Ведерниковъ» завоевала 34 медали. Громким достижением стало звание «Винодельня года» в рейтинге Топ-100, созданном по итогам Большой русской винной экспедиции ведущего экспертного издания Simple Wine News. Совместный проект «Винодельни Ведерниковъ» и Артура Саркисяна — «Фантом» 70/30 2018 года — оказался в первой десятке этого рейтинга, на двенадцатом месте — «Сибирьковый экстра брют» 2017 года с оценкой 91 балл. Также в рейтинг вошли «Губернаторский Резерв» 2020 года, «Цимлянский черный розе брют» 2019 года, «Красностоп Золотовский» 2020 года и
«Цимлянский черный» 2020 года — все они получили от экспертов высокую оценку.
Рейтинг Top100Wines стал еще одним профессиональным состязанием, отметившим высокое качество продукции «Винодельни Ведерниковъ». «Красностоп Золотовский», выдержанный в дубе, 2018 года стал лауреатом отдельной номинации — «Гранд-резерв». Классическое игристое вино «Цимлянский черный/сибирьковый экстра брют» 2019 года и выдержанный «Каберне Совиньон» 2018 года также получили высокие оценки. В десятом, юбилейном выпуске гида «Российские вина» Артура Саркисяна образцы от «Винодельни Ведерниковъ» завоевали сразу десять медалей, в том числе одну золотую, которую получил выдержанный в дубовых бочках «Красностоп Золотовский» 2020 года.
Прошлый год стал победным для игристых вин «Винодельни Ведерниковъ». Образцы «Винодельни Ведерниковъ» были удостоены международной награды: на крупнейшем корейском профессиональном дегустационном конкурсе Korean Wine Challenge «Сибирьковый»/«Цимлянский черный экстра брют» урожая 2019 года получил золотую медаль с оценкой 91,25 балла, «Цимлянский черный розе брют» 2020 года урожая получил серебряную медаль с оценкой 88 баллов. «Сибирьковый экстра брют» 2017 сенсационно стал обладателем высшей награды «Кубка АВВР» — Гран-при в номинации «Классические игристые вина».
О чем мы писали отдельно
В десятку лучших по версии гида Роскачества вошли сразу три образца, созданных из донских автохтонных сортов винограда: «Сибирьковый экстра брют» 2017 года, «Сибирьковый/Цимлянский черный экстра брют» 2019 года. В прошедшем году направление игристых вин получило свое развитие: «Винодельня Ведерниковъ» представила дебютную коллекцию петнатов, состоящую из шести вин из исконно русских сортов.
2023 год ознаменовался громкими победами главного винодела «Винодельни Ведерниковъ» — Гюльбалы Зеидова. В рамках конкурса «Кубок АВВР» его экспертиза и существенный вклад в профессию были отмечены наградой «Винодел. Жизнь в профессии».
Выдающийся профессионал в области работы с донскими автохтонными сортами также получил специальный приз в номинации «Лучший специалист виноделия года» на XXV Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винной продукции (ВНИИПБиВП).