Стоит сразу оговориться, что несколько лет подряд куличи от ресторана Ruski однозначно «выигрывали» соревнование лучших пасхальных подарков в нашей редакции. Достаточно сказать, что дизайн этих куличей впечатлил даже представителей православной церкви (в тот год они были украшены миниатюрными «макарунами», ягодами и глазурью). Куличи от Ruski всегда могут стать подарком для родных и близких, а также деловых партнеров, с ними пасхальный визит запомнится каждому. Их дизайн всегда «на пике модного тренда».
В этом году ресторан решил удивить посетителей башни «ОКО» полностью изменив дизайн куличей и при этом оставив одну из самых конкурентноспособных цен на рынке. (Мы категоричны в этом вопросе, ни в коем случае не отправляйтесь за достаточно дорогим куличом в ближайший магазин, лучше за цену вдвое ниже получить прекраснейшее кондитерское изделие от шеф-повара!
Лаванда не отпускает наши сердца вот уже несколько лет
Кулич 2021 года в Ruski — нежный воздушный и сделан из творожного теста с добавлением вяленых фруктов, цитрусовой цедры и пряностей. В составе есть тертая морковь, изысканный вкус придает изюм, вымоченный в роме (!!!) и нотку цитрусовых — цедра апельсина. В тесто добавляется творог, от этого выпечка становится пышной и «парящей». Конечно же главное впечатление оставляет то, как куличи (разного размера) украшают в заведении: это разноцветная мерега и веточки лаванды, что напоминает о провансе. Нежность и романтика — вот как можно охарактеризовать эти куличи!
Яркость и «задор»
Классика и «французский стиль»