Пройдем «коридор затмений» вкусно! С таким девизом и небывалым размахом в Тануки представили новое меню. Каждому удалось почувствовать и атмосферу Японии (букеты-икебаны с астрами, «цветком осени» в Японии), танцующие с веерами «майко» в кимоно, атмосфера «чайного домика» и японские гадания, а также возможность изготовить браслет из натуральных камней — свой талисман, согласно зодиаку.
Ешь и получай удачу от звезд!
Новое меню основано на гастрономической астрологии. Оно содержит 13 специальных позиций, включающих и суши, закуски, коктейли и десерты. Как сказала Василиса Володина, дракон и тигр явились одновременно в один небесный дом. Представили меню на стилизованном зодиакальном круге, так что гости могли сразу же выбрать то, что им «посулили звезды».
Подробнее о концепции рассказывает бренд-шеф «Тануки» Олег Чакрян: «При каждом обновлении меню мы стараемся соблюдать общую тематику, чтобы новинки смотрелись гармонично и могли рассказать одну историю. В этот раз их связывает такое же необъятное, как и сами эмоции от вкуса, — звезды. Соединить астрологию и кулинарию звучало как вызов, но именно из-за него каждая новинка стала такой продуманной и многогранной. Что особенно приятно, мы смогли удержать доступные цены на новинки, а на некоторые любимые рецепты даже снизили цены». Во время презентации о меню и о будущем, о том, что ждет нас во время «коридора затмений» и как его пережить без потерь рассказывала Василиса Володина, ставшая амбассадором «Тануки» в этом сезоне. Гости узнали о гастрономической астрологии, важности определенных продуктов в разные периоды.
В рамках амбассадорства Володина также будет разрабатывать ежемесячные гастрономические гороскопы, которые будут появляться на сайте и в соцсетях бренда, поэтому каждый сможет узнать об этом загадочном астронаправлении. Астропсихолог, телеведущая, Василиса профессионально занимается астрологией уже более 30 лет. Тысячи человек обращаются к ней за помощью и подсказками, чтобы понять себя и найти верный путь. Теперь накопленный опыт и мудрость амбассадора будут доступны и гостям «Тануки». Также в ресторанах представят специальное блюдо, разработанное вместе с Володиной, в состав которого войдут ингредиенты с особенной астрономической гармонией и сочетаемостью.
«Идея этой концепции нового меню возникла случайно, но сразу откликнулась всей команде. Нам кажется, что о гастрономической астрологии знают немногие и это станет чем-то свежим, необычным и даже волшебным. Команда «Тануки» ценит и уважает профессионализм Василисы, здорово, что мы смогли отправиться в это неизведанное путешествие вместе. Первым этапом стала презентация нашей идеи и самого меню, которая прошла в непередаваемой атмосфере тандема гастрономии и астрологии. Очень ждем, когда каждый сможет попробовать результат нашего эксперимента» — комментирует директор по маркетингу TanukiFamily Екатерина Рыжова.
Между прочим в Японии уже давно «гадают на суши», у них имеется специальный суши-гороскоп. Выбираешь свои любимые и …получаешь предсказание о себе. Так что концепция еды по знакам Зодиака известна уже давно. Возможно скоро можно будет сказать официанту — «Я — Стрелец», а он предложит вполне определенный сет.