All inclusive: новогодние бранчи в Sartoria Lamberti
Январь – время ленивых посиделок и брюк на резинке. Когда дома все съедено, самое время выбираться в ресторан всей семьей или собирать друзей обмениваться подарками. Всех, кто остался в Москве на каникулы, Sartoria Lamberti приглашает на новогодние бранчи с игристыми винами: каждый день со 2 по 10 января с 14.00 до 17.00.
Три часа еды нон-стоп. Начать с яркого салата из тыквы и сладкой хурмы со шпинатом и козьим сыром. Продолжить капрезе или рукколой с брезаолой. Попробовать необычный салат с сыром тревизо на гриле или зимнее сочетание тунца с фасолью. Сделать легкую передышку на цикории с горгонзолой и приняться за теплые рассыпчатые киши с лососем и пармезаном, каннелони с густым мясным соусом, ньокки 4 сыра. На горячее шеф-повар Sartoria Lamberti Сергей Андрейченко приготовил и обязательную рождественскую индейку с яблоками и апельсинами, и сытные говяжьи щечки, тушеные в соусе из красного вина с овощами, и сибаса с томатами и маслинами таджаски, и курицу в нежном сливочном бешамеле. А сладкоежек ждет фисташковый рулет со свежими ягодами, ягодный пирог, домашние брауни и еще много-много всего, что с легкой душой можно позволить себе на зимних каникулах. Худеть будем потом, а пока перешиваем пуговицу подальше в Sartoria Lamberti.
Меню:
Салат с тыквой, хурмой, козьим сыром и тыквенными семечками
Цикорий, горгонзола, ананас
Салат Капрезе
Руккола и брезаола
Салат с сыром тревизогриль, шпинатом и фундуком
Салат из овощей гриль: брокколи, цветная капуста, маслины таджаски, цукини, баклажан.
Салат с фасолью и тунцом
Вителлотонато
Прошутто и хурма
Запеченные шампиньоны с пестоимоцареллой
Брокколи Гриль
Баклажаны пармиджано
Кишлорен с лососем
Кишлорен с цветной капустой и пармезаном
Лазанья
Ньокки 4 сыра
Каннелони с говядиной и томатным соусом
Картофельный гратен
Говяжьищечки в соусе из красного вина с тимьяном и демиглассом
Сибас с томатным соусом, маслинами и каперсами
Курица в соусе бешамель
Десерты: Фисташковый рулет, брауни, ягодный пирог, свежие ягоды с кремом из белого шоколада
Стоимость бранча: 4500 р. с игристым, 1500 р. для детей до 12 лет, бесплатно для детей до 6 лет.
Тверская, 3. The Ritz-Carlton Moscow