Região Demarcada da Bairrada
I don’t know if it is a dream, or if it is truth If it is a mixture of dream and life that land so smooth Fernando Pessoa (Португальский поэт, лирик) Португалия не просто одно из самых впечатляющих…
Simple Expo - главное винное событие года в России
31 мая и 1 июня российских поклонников винной и барной культуры впервые ждет выставка международного уровня: со свободной дегустацией более 500 вин и крепких напитков,…
Благородное семейство Порто
Погружаясь в изучение вина, начинаешь наблюдать различные закономерности в технологиях его создания. Замечали ли вы, насколько многообразен мир вин крепленых, вин, которые имеют длительную и…
Весне – дорогу!
Погода весной абсолютно непредсказуема и меняется в считанные часы, точно также непредсказуемо и привычное меню ресторанов в это время года. Традиционно – это самый подходящий момент для обновления…
Gran Orden de Caballeros del Vino 2019
25 апреля 2019 года состоялась церемония, благодаря которой количество членов ордена Gran Orden de Caballeros del Vino пополнил свои ряды. Основанный 1984 году Gran Orden призван отмечать заслуги…
Прованс на панорамной крыше
Хедера и амарант, пестрый кодиеум и золотистый эпипремнум, ниспадающая вистерия и нежная тилландсия – на террасе BURO TSUM расцвел настоящий сад, сделавший ее похожий…
Интервью с виноделом Абрау-Дюрсо - Жоржем Бланк
Ужины с виноделами – это еще один важный момент в теории и практики познания вин. Можно много и долго дегустировать вино, но понять напиток лучше вам всегда поможет человек, который его делал.…
Неделя Карелии в Ruski
В Рамках Фестиваля “Гастрономическая карта России — Gastronomic Map of Russia” в ресторане Ruski прошел ужин, посвященный неделе Карельской кухни. Со школьной скамьи мы знаем, что наша страна…
