Этот ресторан открылся накануне Нового года в декабре 2016-го — знаковый момент, не так ли? И практически сразу стал главным  «местом-селебрити» острова-небоскребов Москва-Сити. Ruski -это даже не ресторан, а скорее «явление». Он первым ввел моду на возвращение к русской кухне (причем, не в ее «лубочном» смысле — блюд для иностранцев, а именно к переосмыслению russian cuisine), а также к спросу на «видовые» рестораны. Одна из лучших рекомендаций — Ruski находится на 6 строчке рейтинга Forbes самых успешных ресторанов Москвы. 

Пожалуй, именно здесь очень хорошо чувствуется и ритм столицы, и новогоднее настроение. Поэтому пойти за последними гастрономическими впечатлениями этого года (или, начать с них новый 2021-й)  советуем сюда, особенно учитывая то, что зимнее меню изобилует интересными «праздничными» предложениями. Знаменитый шеф всегда знает, чем порадовать гостей. 

НЕВОЗМОЖНО ПРОЙТИ МИМО 

• одна из новинок зимнего меню — «орешки». Идеальны и как закуска, и как небольшой перекус. Подача весьма эксклюзивная — на подложке из еловых веток, очень по-новогоднему

В одном черном-черном городе 

еще один «сюрприз» из нового меню  — скумбрия с картофелем. И нет, ее не «передержали» в русской печи.  Это специальный тренд (можно вспомнить White Rabbit и блюда с пеплом картофеля). Картошка в мундире запечена практически дочерна. А вот внутри — нежнейшая скумбрия в сливочном соусе. Необычное сочетание, причем кожица картофеля придает нужную степень посола (кстати, солить продукты «прямо» сейчас не модно, шефы используют вместо соли красную икру и исхитряются сделать блюдо соленым, но без «белой смерти»).

MUST DO  в ресторане RUSKI 

Что Вы должны сделать оказавшись в этом видовом ресторане? (ну, кроме шикарного сэлфи на фоне окна). 

1) Во-первых посетить знаменитый ICE BAR  — «ледяной дворец», настоящую «ледяную шкатулку» или сейф-комнату. Где на иллюзорном ледяном камине Вас будет ждать ледяная же, с паром рюмочка, а Вы сможете охладиться или после порции горячего борща или горячего чая (а потом Вам захочется повторить все и неоднократно!). 

В Ледяной бар входят в специальных шубах, ушанках, а девушки — в кокошниках (весь реквизит Вам выдадут). Впечатления — незабываемые!  Кстати, если Вы попали в Москва -Сити без должной одежды, то прямо в RUSKI можно приобрести дизайнерские варежки и шапки, а то и полностью «утеплиться». Что актуально, если Вы планируете посетить еще и смотровую площадку.

2) Второй обязательный (мы настаиваем!) пункт программы — посидеть у самовара. 

Новое «самоварное» меню в RUSKI  это песня. Настоящая русская песня, с припевом, переливами и руладами. Мало того, что подается самовар на импровизированной скатерти из Павслопосадского платка. К нему еще и прилагаются лучшие десерты от кондитера (те самые, которыми славится ресторан). 

Стоимость самоварного меню — от 1750 р.  (Вот теперь мы просто настаиваем попробовать это суперпредложение и Вы с нами согласитесь!). 

Идеально для: романтического свидания, деловых переговоров (особенно с иностранными партнерами), встречи с друзьями, небольшого праздника — дня рождения, мини-корпоратива — к самовару можно дополнительно заказывать понравившиеся сладости по эксклюзивной цене, можно также взять наборы «самовар 1 и 2». Заварки очень интересны — это и травяной и ягодный варианты, а варенье со свеклой несомненно откроет Вам новые грани вкуса и расширит познания о кулирнарных предпочтениях. 

Итак, встретим праздник, как умеем, а именно по — RUSKI !